炸素丸子
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小小黄阴念
炸素丸子是用白萝卜和面粉调成面糊，下油锅炸制而成的，外酥里嫩，口感香甜的非常好吃
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
半个
面粉
100g
盐
1勺
鸡精
半勺
五香粉
1勺
步骤
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1. 准备半个白萝卜去皮洗净 -
2. 白萝卜切粒 装入盆里（不能切太碎了，影响口感）
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3. 放入盐，鸡精，五香粉调味，搅拌均匀
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4. 再倒入面粉
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5. 加入适量的水，搅拌成糊状（面糊不能太稀的，如图）
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6. 锅里放油烧热，保持中小火，用勺子把面糊一勺一勺的放入油锅里
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7. 一直保持中小火炸，刚下锅不要着急翻动，等定型了再用筷子翻动
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8. 素丸子炸至金黄色即可出锅
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9. 成品，趁热吃
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10. 成品
小贴士
这道炸萝卜丸子喜欢吃硬一点的就多加点面粉，喜欢软的就可以减少面粉
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