炸素丸子
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辛老酒挽旧友
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时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
适量
香菜
适量
大葱
适量
姜
适量
盐胡椒粉
适量
五香粉
适量
味精
适量
面粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 胡萝卜擦丝 -
2. 香菜切碎
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3. 葱姜切末
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4. 把切好的原料放入盆中
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5. 下入所有调料（五香粉可多些，面粉和淀粉比例3:1）调制成面糊面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油
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6. 油温八成热时下锅转中火炸制程熟
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7. 中火炸制程熟，大火上色出锅装盘
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