小炒鸡肉片
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彼乐改医廖
天气炎热，很少做大菜。吃肉最多的是炒牛肉，而这次换买了鸡胸肉。本来打算做披萨的，嫌烤箱增加热量。就改成小炒了。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
1块
胡萝卜
1根
青椒
1个
步骤
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1. 食材图 -
2. 食材洗干净后，都切成片
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3. 鸡肉片加食盐，料酒
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4. 鸡肉片中继续加植物油，干淀粉
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5. 然后用加少许生抽手抓匀
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6. 烫锅倒入植物油
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7. 先下胡萝卜片煸炒一下下
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8. 下青椒
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9. 下预处理过的鸡肉片
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10. 快速翻炒后加少许开水略煮即可
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11. 出锅入盘，刚好这么一盘
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12. 成品
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13. 成品图
小贴士
鸡肉片先预处理，然后快炒。
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