小炒鸡肉
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俊逸
今天朋友来家里吃饭，买了一些鸡肉来，有汤了，就拿来炒吧，来个小炒，好久没有吃了，真不错，加上少许蒜苗，香香的
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
250g
油
适量
盐
适量
蒜苗
50g
姜
少许
葱白
2个
生抽
少许
蚝油
少许
步骤
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1. 材料切好 -
2. 热油锅把葱白，蒜苗白，姜，炒片刻，炒至出香味道
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3. 把鸡肉放下去翻炒，一直炒
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4. 炒至鸡肉变色，出少许油，好像在煎一样时加上适量的盐
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5. 加上蒜苗翻炒
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6. 少许酱油
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7. 少许蚝油
小贴士
最好不要加水，炒时会出少许水，
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