木耳炒鸡肉
1.2万热度
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KyouanSama
云耳，也是黑木耳的一个品种，别看它黑乎乎的颜色，它的营业价值很高，性平，能益气强生，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压患者也有一定帮助。我买的是云耳，比其他的黑木耳要小个，而且价格贵得多。云耳炒鸡肉，营养搭配很好。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
300g
云耳
适量
盐
适量
油
适量
料酒
适量
香菇
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 放油，油热，倒入鸡肉，不断翻炒，接着放入料酒，去腥味。 -
2. 鸡肉快熟时，放入木耳和香菇。
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3. 放盐、蚝油、少许酱油。
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4. 起锅，做好了，云耳炒鸡肉做好了。
小贴士
把云耳泡开后，切小些，容易炒，口感好。