小炒鸡肉丝
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镜捞铀导盗
鸡胸肉肉质嫩
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
2块
胡萝卜
半根
青椒
1个
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
黑胡椒
适量
葱
适量
蒜
适量
油
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切丝，顺纹理切 -
2. 料酒盐腌制10分钟
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3. 胡萝卜青椒切丝，葱花蒜末
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4. 热油葱花蒜末爆香
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5. 放入胡萝卜翻炒，先炒胡萝卜才会保住胡萝卜的营养
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6. 胡萝卜盛出放入鸡肉翻炒
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7. 翻炒至熟放入胡萝卜和青椒丝
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8. 加入调味品翻炒入味
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9. 盛盘
小贴士
1鸡肉腌制10分钟