小炒鸡肉丸
1.4万热度
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额尔古纳的陈鸿宇
此菜色泽艳丽，肉质细嫩，滋味鲜美，是下酒的好菜
鸡肉含有丰富的维生素C，容易吸收
同时鸡肉可增强身体对外抵抗力
不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益
青椒含有丰富的维生素C和维生素A
水份高、热量低，能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用
鸡肉含有丰富的维生素C，容易吸收
同时鸡肉可增强身体对外抵抗力
不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益
青椒含有丰富的维生素C和维生素A
水份高、热量低，能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用
时间: 10分钟内
食材
鸡肉丸子
30个
青椒
2个
火腿
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 将鸡肉丸子解冻后一切为二 -
2. 青椒冼净切块
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3. 火腿切成块
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4. 葱切成葱花
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5. 大蒜切片
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6. 底锅热油，爆香蒜片跟葱花
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7. 倒入鸡肉丸子翻炒
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8. 放入切好的火腿
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9. 再放入青椒小炒一回
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10. 加生抽、盐调味，炒匀即可出锅
小贴士
可根据自己的喜好随意添加喜欢的材料