冬瓜焖鸡块
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豆芽liner
冬瓜不要烧汤了,试试农村这种特色做法,冬瓜焖鸡块你吃过吗?
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
450g
鸡
半只
油
适量
盐
适量
酱油
适量
南乳
2块
姜
适量
鸡精粉
适量
玉米淀粉
适量
瑶柱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 把瑶柱浸泡20分钟。
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3. 把鸡冲洗干净，再剁块。
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4. 鸡块放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
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5. 把调味料拌均匀。腌制2个小时。
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6. 冬瓜去皮和籽子。
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7. 再切小块。
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8. 下油锅。
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9. 把南乳块放进锅里爆香。
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10. 然后把冬瓜倒进翻炒。
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11. 再加不许的清水。
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12. 加不许盐进行调味。
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13. 再加上瑶柱。翻炒。
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14. 接着加上鸡肉块。
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15. 最后加上鸡精粉。翻炒。
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16. 盖上锅盖，焖至熟。即可。
小贴士
黄金搭配：冬瓜+鸡肉=清热消肿
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