南瓜焖鸡肉
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跃颊背孟吨
今天我们这里打台风又下大雨,就在冰箱里面拿了一块鸡肉和一块南瓜,用来做了一个南瓜焖鸡肉,南瓜吸收了鸡肉的鲜味吃起来更加的香美。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
300g
南瓜
150g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
鲍鱼汁
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 备好原材料
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2. 南瓜切块、姜切片、葱切段
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3. 把鸡肉切块
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4. 锅内热油炒香姜片
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5. 下鸡肉煎
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6. 煎到鸡肉稍黄后下南瓜炒一下
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7. 往锅内加适量水
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8. 加点蚝油
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9. 加点鲍鱼汁
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10. 用大火焖到收汁下盐和鸡粉调味出锅
小贴士
加水进去后要用大火把水焖干,不然的话南瓜就会太烂了。
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