西葫芦炒肉丝
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高大settlement
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
100g
猪肉丝
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净 -
2. 西葫芦切条
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3. 肉丝用料酒、淀粉上浆
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4. 锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒
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5. 放西葫芦煸炒，加适量的清水
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6. 熟后加盐搅拌均匀即可
小贴士
好吃