西葫芦炒肉片
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楚楚可人filament
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦炒肉片是一道简单的家常小炒。做法简单，味道却很鲜美。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
300g
肉
200g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
十三香
适量
蒜
适量
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 肉切片用淀粉、生抽、盐、十三香加少许水腌制一会。 -
2. 炒锅倒油将肉炒变色，再放入蒜瓣炒香。
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3. 放入切片的西葫芦翻炒。
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4. 加适量盐。
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5. 加适量十三香炒匀。
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6. 在放适量西红柿炒熟即可。
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7. 一盘简单的菜就可以出锅了。
小贴士
西葫芦容易出水要大火快炒，可以更好地保存菜的营养。
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