豌豆皮炒蒜须
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分澳聊苯滓
其实豌豆皮的味道和荷兰豆差不多。炒出来脆脆的有一丝淡淡的甜味。拍几颗大蒜子、爱吃辣的再来俩辣椒那味道--盖了！
时间: 10分钟内
食材
豌豆皮
250g
蒜须
30g
油
适量
盐
适量
大蒜子
适量
干辣椒
1个
步骤
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1. 豌豆皮去筋留皮，洗净、沥水。（蒜须搁青菜里，一下忘拍了） -
2. 大蒜子、干辣椒切末。
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3. 先小火将大蒜子、干辣椒炒香。
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4. 放入豌豆皮、蒜须，一起煸炒。
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5. 来小勺盐。
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6. 炒匀、关火，来几滴酱油。
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7. 装盘即可。
小贴士
这个用小火炒就行。大蒜子是必不可缺的，干辣椒增味不少哦。