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炒豌豆皮
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浮辰辰辰
今天到市场上买了豌豆回来,有不少里面的豆子不实成,那么要是这样把它们都扔了,就是有点太可惜了,于是我就把豆角的皮剥下来炒了,这样做的确是比较麻烦,还好在家也就当个劳动吧。要是剥顺手了也还行吧,不过这个豌豆皮炒来吃还是脆脆的特别入味,也很棒的不比荷兰豆差。
时间: 10分钟内
食材
豌豆皮
300g
适量
适量
猪肉
适量
步骤
  • 1. 这是我买的豌豆。
  • 2. 就是这样把豌豆皮里面的硬皮剥下来,那么外面的就很脆的。是可以吃的。当然不好的皮就直接不要了。
  • 3. 这是剥下来里面的硬皮,就不要了。
  • 4. 剥好后洗干净
  • 5. 准备好的葱花
  • 6. 切点五花肉片
  • 7. 切点红椒
  • 8. 锅中放油
  • 9. 油好后放入肉片
  • 10. 放葱花煸香
  • 11. 放入豌豆皮煸炒,这时就可以放盐、生抽调好味。
  • 12. 出锅前放入 红椒煸炒出锅
小贴士
豌豆皮吃起来脆脆的也很入味。可以说不是荷兰豆胜似荷兰豆。
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