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蒜薹藕丁炒肉末
7.4万热度
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酥炸西红柿
这道菜五彩的颜色,丰富的食材:蒜薹、莲菜、胡萝卜、香豆腐干,再搭配上自己做的香辣香菇榨菜肉末酱,口感丰富极了,全家的最爱,拌饭、干拌面都好吃,营养丰富,超级下饭菜。一点都不辣,小朋友也爱吃哦。
时间: 10分钟内
食材
蒜薹
150g
胡萝卜
50g
莲藕
100g
香豆干
100g
适量
耗油
半汤匙
生抽
1汤匙
香菇榨菜肉末酱
2汤匙
步骤
  • 1. 蒜薹切丁
  • 2. 胡萝卜切丁
  • 3. 莲菜切丁
  • 4. 香豆腐干切丁
  • 5. 锅烧热,倒少许油。
  • 6. 倒入蒜薹丁、胡萝卜丁、藕丁,翻炒至7成熟。
  • 7. 放两汤匙香菇榨菜肉末酱,炒至肉末散开。
  • 8. 最后加入豆干丁翻炒
  • 9. 倒入耗油、生抽,
  • 10. 搅拌均匀后关火装盘。
小贴士
1.豆干最后放,造访容易黏锅底。
2.喜欢吃辣的起锅前可加一勺油泼辣子更香,下饭。
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