肉末刺五加汤
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际糙低棠巡
肉末刺五加汤
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉末
100g
刺五加菜
200g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
料酒
少量
鸡粉
少量
步骤
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1. 买回来的刺五加菜择去老茎叶。 -
2. 把择好的刺五加放入水里清洗干净。
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3. 剁一些肉馅备用。
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4. 切一些葱姜蒜末备用。
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5. 炒锅上火倒油烧热，下葱姜蒜末爆香。
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6. 放入肉末炒散炒熟。
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7. 放入少量的料酒翻炒去腥。
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8. 料酒蒸发完后倒入一大碗的热水煮沸后改小火煮五分钟。
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9. 放入盐和鸡粉调好味。
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10. 放入刺五加菜再次煮沸即可关火食用。
小贴士
刺五加的叶和茎都有小刺，择洗时要小心。
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