牛莴骨炖土豆
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哤单纯儿儿
牛莴骨，老公和女儿的最爱。做好这个菜等待女儿放学的时候，又把土豆挑出压成泥，炸了个鸡蛋酱，拌入土豆泥。女儿赞不绝口。可谓一菜两吃吧。呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
牛莴骨
200g
土豆
2个
老汤
适量
盐
适量
步骤
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1. 拿出煮好的牛莴骨及老汤备用。 -
2. 土豆去皮切块备用。
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3. 锅内放入老汤和牛莴骨，倒入切好的土豆，大火炖20分钟。
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4. 待土豆熟了，加入精盐，即可出锅。
小贴士
后放盐，不然不易掌握咸淡，因为放了老汤。如果有香菜放些香菜更提味。我因家没有香菜了，就没放。