牛排骨炖土豆豆角
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ohm天穹
上次朋友来家里烧烤剩下一些牛排骨，一直放冰箱里没吃索性就拿出来炖菜吃吧，正好家里还有点豆角和土豆 就一块炖着吃吧。
食材
豆角
300g
土豆
2个
牛排骨
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
味精
适量
大料
适量
姜
适量
步骤
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1. 豆角洗净，土豆去皮洗净切块 -
2. 牛排骨洗净焯水备用
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3. 热油锅，放入葱姜和大料炒香
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4. 放入豆角翻炒
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5. 倒入适量酱油炒匀
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6. 放入排骨
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7. 倒入适量清水，大火炖30分左右
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8. 汤汁收的差不多放盐调味
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9. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
排骨事先焯水去除血沫子
清水没过食材即可
清水没过食材即可