尖椒肚片
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一两cite
这个是餐桌上的一道菜，我喜欢吃猪肚的那种筋道！
时间: 10分钟内
食材
熟猪肚
200g
辣椒
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 熟猪肚片生片，尖椒也切成小块； -
2. 烧锅，热油；
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3. 把猪肚片放入翻炒均匀，不要太久，因为这个猪肚本身就是熟的，
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4. 稍微喷一点料酒，继续翻炒；
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5. 然后放入尖椒，继续翻炒，同时放入咸盐，稍微加一点点水翻炒均匀，在加入一点味精就好了；
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6. 最后收汤出锅！
小贴士
猪肚不要炒的时间过久，要不会老的咬不烂！