芹菜的营养价值高，且富含大量纤维，尖椒富含丰富的维生素C，且可以预防癌症，豆腐皮含有大豆的营养成份，将这三种食材搭配在一起炒，再加上猪肉，有菜有肉，应该也算是合理的荤素搭配吧。当然你也可以按照自己的喜好加减食材，相信味道一定很好哦。