大头海鱼煲芡实汤
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HHHitchcock
简单
时间: 1-2小时
食材
大头海鱼
400g
油
适量
盐
适量
芡实
适量
党参
适量
北芪
适量
姜
适量
步骤
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1. 海鱼宰杀干净。
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2. 平底锅放适量油把鱼倒入煎。
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3. 两面煎金黄,放几片姜,然后关火盛出。
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4. 准备适量芡实,北芪,党参。
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5. 瘦肉洗净备用。
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6. 把煎好的鱼倒入砂锅中。
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7. 把瘦肉倒入锅中。
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8. 把药材洗净倒入锅中。
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9. 砂锅加足量的水,大火煮开后改小火煲一个小时。
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10. 关火加盐调味即可。
小贴士
鱼煎一下后会出味一点,而且不容易烂。
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