海蛎鱼煲冬瓜汤
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cautious上下
海蛎鱼的肉质很嫩，也没什么刺，给宝宝吃最好了，因为味道也很鲜美，我们都是跟冬瓜一起煲汤来吃，天气热冬瓜汤是不错的选择，煲好的汤好喝，肉也能吃，一鱼两吃。而且这汤很快，比较适合炎热夏季不想在厨房久待的人~
时间: 10-30分钟
食材
海蛎鱼
200g
冬瓜
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
小葱
适量
瘦肉
适量
步骤
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1. 海蛎鱼把鱼鳞刮洗干净切片，瘦肉切丝，姜切片。 -
2. 冬瓜去皮后切片大块。
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3. 锅内倒入适量水把瘦肉和冬瓜倒入锅内。
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4. 加入切好的海蛎鱼。
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5. 待锅内水开锅后滴入几滴花生油。
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6. 煮至鱼熟冬瓜透了就可以了，加人一勺盐。
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7. 煮好关火加入切碎的葱花。
小贴士
1.煮到鱼和冬瓜熟就可以了，此汤不用煮太久。
2.煮好后的汤可以把里面的鱼捞出蘸酱油吃。
2.煮好后的汤可以把里面的鱼捞出蘸酱油吃。