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南瓜千层糕
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腐剂安莫兮念嘥
南瓜和面粉一起做成千层糕,营养好口感也好,蒸好后一层层的非常好看,吃的时侯可以一层层撕开吃,好玩又好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
300g
南瓜泥
200g
适量
酵母
3g
步骤
  • 1. 南瓜蒸熟后,用勺子压成泥。
  • 2. 所有食材
  • 3. 和成面团,饧15分钟。
  • 4. 擀成薄片
  • 5. 表面抹上一层油
  • 6. 对折三折
  • 7. 再擀成薄片,抹油,再折三折,如此三次。
  • 8. 最后一次,折好。
  • 9. 蒸锅刷油
  • 10. 大火上汽后,中火再蒸20分钟。
小贴士
擀开对折的次数越多,层次就越多。
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