1. 买了一个大个的老南瓜，前半部分竟然没籽。

2. 切成片上锅蒸15分捣成南瓜泥。

3. 300克面粉加3克酵母加入捣好的南瓜泥活成光滑面团最好不用在加水了，因为南瓜泥本身就很稀活成光滑面团温暖地方醒发2倍大稀。

4. 醒发好的面揉面排气擀成大的面饼。

5. 中间抹上一层油然后顺着一头卷起。

6. 切成大小相等的面肌。

7. 然后2个面肌摞起来。

8. 双手拧成8字形状然后2面对压，抱歉2手都占着没法拍照。

9. 依次做成花卷的形状在醒面15分冷水上锅蒸蒸15分。

10. 开锅关火在焖5分以免水蒸气滴落。

11. 出锅喽。

12. 层次非常丰富，甜甜的口感更好。

13. 有喜欢的吗一起来吃吧，每一层都很丰富可能是抹了油的原因蓬松宣软。

14. 成品上图。