清蒸塘鲺
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郭芙蓉
家人去网鱼时网到一条野生塘鲺，很难得的野味。爸妈舍不得吃，留给了我家宝贝。用来清蒸，鲜美无比！
时间: 10-30分钟
食材
塘鲺
1条
油
适量
盐
适量
米酒
几滴
生姜
2片
大蒜
几瓣
香葱
1根
酱油
适量
步骤
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1. 塘鲺一条。 -
2. 杀好后切小块，加适量盐，酱油，大蒜，姜丝，米酒腌制5分钟。
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3. 锅里烧开适量水，水开后把塘鲺放锅里约蒸15分钟。
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4. 最后撒上葱花便可。
小贴士
1.蒸塘鲺时间不宜太长，蒸熟便可。
2.塘鲺骨刺比较多，给小朋友吃时要注意。
2.塘鲺骨刺比较多，给小朋友吃时要注意。
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