清蒸塘鲺
8.9万热度
113收藏
收藏
|
郭芙蓉
家人去网鱼时网到一条野生塘鲺，很难得的野味。爸妈舍不得吃，留给了我家宝贝。用来清蒸，鲜美无比！
时间: 10-30分钟
食材
塘鲺
1条
油
适量
盐
适量
米酒
几滴
生姜
2片
大蒜
几瓣
香葱
1根
酱油
适量
步骤
-
1. 塘鲺一条。 -
2. 杀好后切小块，加适量盐，酱油，大蒜，姜丝，米酒腌制5分钟。
-
3. 锅里烧开适量水，水开后把塘鲺放锅里约蒸15分钟。
-
4. 最后撒上葱花便可。
小贴士
1.蒸塘鲺时间不宜太长，蒸熟便可。
2.塘鲺骨刺比较多，给小朋友吃时要注意。
2.塘鲺骨刺比较多，给小朋友吃时要注意。
-
这道菜的其他做法
-
清蒸塘鲺
193收藏7.2万热度 -
清蒸塘鲺
195收藏8266热度 -
清蒸塘俐
149收藏1.8万热度 -
豉汁蒸塘鲺鱼
89收藏14万热度 -
豉汁蒸塘鲺鱼怎么做？
153收藏10.6万热度