清蒸鲶鱼
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昹彼岸花开蒙花_
这是一朋友自己鱼塘里养的鲶鱼，钓了几条送给我们两条，他们说鲶鱼清蒸最好吃，所以送来的当天就被我们清蒸吃了，很清甜，很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鲶鱼
800g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 朋友送来的鲶鱼 -
2. 去掉鱼的肠肚，洗净
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3. 准备好蒜蓉
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4. 准备好姜丝
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5. 将鱼放在碟中铺上蒜蓉和姜丝
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6. 淋入用淀粉、盐油、酱油勾兑好的调料
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7. 放入锅中蒸15分钟
小贴士
水开了再蒸的13分钟即可
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