鲜笋炒肉
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江又灵重
鲜笋可是一道好菜哦！味道清淡鲜嫩，营养丰富。而且它含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。
时间: 10分钟内
食材
鲜笋
250g
肉
100g
油
1茶匙
盐
1勺
味精
少许
辣椒
3g
木耳
3g
醋
少许
葱花
3g
步骤
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1. 准备好鲜笋后将他们洗净，在切成片状。再放入水里面稍稍绰一下。 -
2. 再将木耳和辣椒准备好，切成丝！
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3. 将肉切成片。
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4. 锅中热油，加入肉，翻炒呈白色，
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5. 随后加入酱油，翻炒均匀。
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6. 再将鲜笋和辣椒木耳一同加入着大火翻炒。
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7. 加入眼和味精，开小火翻炒均匀。
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8. 最后加入少量小醋来提提味！
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9. 即将盛起时在撒入葱花，拌匀后即可盛起啦！
小贴士
笋是炒之前要焯水去掉涩味地呢！