莴笋炒肉
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玉树临风insert
莴笋炒肉,简单易做,味道鲜美,吃起来特别爽脆!
时间: 10分钟内
食材
莴笋
300g
猪肉
400g
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
大蒜
2瓣
食盐
适量
大葱
适量
油
适量
步骤
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1. 莴笋剥皮洗净后，切剥片备用。莴笋叶子留着可以住汤或者下面条都是很好的选择。 -
2. 瘦肉切片备用。
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3. 瘦肉里面放入适量淀粉和食盐
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4. 再加一点点豆瓣酱，抓匀备用。
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5. 大葱和蒜切好备用。
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6. 切好的肥肉直接放入锅里面，开火，用中小火，慢慢煸出肥肉里面的油。
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7. 煸炒出油是，准备放入大蒜
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8. 放入大蒜，接着煸炒。
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9. 炒到肉变卷，加入适量豆瓣酱。翻炒均匀，炒出豆瓣酱的香味。
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10. 酱香味炒出来后，加入瘦肉，翻炒。
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11. 把瘦肉炒散后，就放入大葱段，接着炒。
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12. 接着放入莴笋片翻炒，这时就把中小火改为大火了。炒到莴笋熟了即可。
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13. 根据自己口味放入食盐调味即可。
小贴士
宝宝能吃。但由于宝宝肠胃功能不够完善，吃的时候可以切碎点，或者捣成泥。