莴笋炒肉丝
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罔安i高岑
莴笋炒肉丝是一道较脆的爽口菜
时间: 10分钟内
食材
精瘦肉
100g
莴笋
1个
红椒
半个
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
玉米淀粉
1小勺
香葱
两根
步骤
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1. 准备做菜所需的食材 -
2. 精廋肉切成细肉丝
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3. 肉丝加入一小勺淀粉和少量的食盐勾个簿欠
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4. 红椒切丝、香葱切段
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5. 莴笋切丝
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6. 锅加加入适量的食用油加热后下入肉丝翻炒均匀
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7. 下入葱段和红椒翻炒
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8. 放入笋丝加入食盐
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9. 翻炒均匀，出锅前加少许鸡精提味即可
小贴士
1.肉丝勾欠不宜厚，一定要簿，厚了就看起来不够清爽
2.莴笋如果想爽口脆最后入锅，翻炒几下就可以出锅了
2.莴笋如果想爽口脆最后入锅，翻炒几下就可以出锅了