莴笋炒肉丝
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杢德彪西塞罗本西
莴笋炒肉丝的做法,简单又好吃,清脆爽口,看一遍就能学会
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
600g
肉丝
100g
油
适量
盐
适量
柿子椒
半个
花椒
少量
葱丝
适量
步骤
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1. 莴笋洗净，去外层老皮 -
2. 莴笋切片，叶子掰成食指长段
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3. 柿子椒切细丝
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4. 油热入几粒花椒炸香
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5. 下入肉丝和葱丝翻炒至肉丝变色
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6. 下入莴笋翻炒均匀即可
小贴士
莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。