莴笋炒肉丝
8.8万热度
845收藏
收藏
|
郑危险男爵
莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。
时间: 10-30分钟
食材
肉丝
400g
莴笋
600g
生粉
少许
料酒
少许
葱
适量
剁椒
少许
糖
少许
生抽
适量
盐
少许
姜
适量
油
适量
步骤
-
1. 窝笋切粗丝 -
2. 肉丝加少许盐、生粉、料酒拌匀
-
3. 油热倒入窝笋翻炒加少许盐
-
4. 肉丝滑至变色
-
5. 加入适量生抽、糖炒匀
-
6. 倒入窝笋中继续炒
-
7. 大火2分钟关火
-
8. 出锅装盘
小贴士
无