鸡丁小炒
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柚花离海又安
本来要把西兰花梗扔掉，但是看了豆亲们的菜谱，西兰花的梗也可以吃，西兰花梗和鸡胸肉一起炒，味道还不错哦！
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
250g
春笋
50g
西兰花梗
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
淀粉
适量
葱
适量
糖
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切丁，加盐，姜，料酒，淀粉搅拌均匀，腌制1小时，西兰花的梗切丁，春笋切丁 -
2. 西兰花梗和春笋焯一下
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3. 热油锅，放入葱姜煸炒出香味，倒入鸡丁
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4. 加料酒，糖，翻炒
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5. 加入笋丁和西兰花梗丁，翻炒
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6. 加盐翻炒1分钟，勾芡，即可出锅
小贴士
鸡胸肉要预先腌制