糖醋紫山药
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悉哀伤的月季
前几天朋友送了一些紫山药给我，说是回老家带来的。我还是第一次见紫山药呢！今天用紫山药做了这份糖醋紫山药，酸甜可口，味道很不错呢！
时间: 10-30分钟
食材
紫山药
400g
油
适量
蒜瓣
适量
白糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 山药去皮 -
2. 切片
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入山药
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6. 翻炒一会儿
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7. 加少许水，炒熟
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8. 放白糖
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9. 放醋
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10. 翻匀即可
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11. 出锅喽
小贴士
糖与醋可以根据个人口味添加。