玉米紫山药脊骨汤
9万热度
195收藏
收藏
|
blaze思如
没事在网上测了一下体质,我属于气虚体质建议多吃一些山药,刚好家里也有野生的紫山药,于是用它煮了一锅骨头汤,寒冷的天气喝一碗清香甘甜的玉米山药骨头汤,让人从脚暖到心。
紫山药还称“紫淮山”,据本草纲目药书的记载,紫山药有着很高的药用价值。,经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料,又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。紫山药还含有大量紫色花青素,有利于治疗心血管疾病,并且起到抗氧化,美容养颜的作用。
紫山药还称“紫淮山”,据本草纲目药书的记载,紫山药有着很高的药用价值。,经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料,又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。紫山药还含有大量紫色花青素,有利于治疗心血管疾病,并且起到抗氧化,美容养颜的作用。
时间: 1-2小时
食材
猪脊骨
600克
紫山药
500克
玉米
300克
姜
适量
盐
适量
步骤
-
1. 把买回来的猪脊骨洗净后砍成小块。
-
2. 切好的猪骨头焯一下水后洗净浮沫。
-
3. 把焯好水洗净的猪骨头放入砂锅里,放入一些切段的玉米,再拍入一块姜。
-
4. 砂锅加入适量水,放火上大火煮沸后改小火煲两小时。
-
5. 紫山药去皮洗净后滚刀切小块。
-
6. 猪骨头汤煮好后放入山药继续煮至山药软糯。
-
7. 起锅前调入适量盐即可。
小贴士
紫山药味道鲜美,玉米清香,所以这道汤不用放鸡精等调味品,原汁原味才是美味。
相关菜谱
-
西洋参薏米山药排骨汤
卖萝卜的小萝北11.7万热度105收藏 -
蒸杂粮(红薯、芋头、南瓜、玉米、山药)
胆怯respectable87.7万热度35收藏 -
山药排骨汤
池白萍蚀1.1万热度177收藏 -
铁棍山药排骨汤
黯然1.3万热度157收藏 -
山药筒骨汤
麴运锋炒1.2万热度110收藏 -
山药排骨汤
麻辣小龙虾大面团2.2万热度116收藏 -
西红柿山药牛骨汤
境枪乘克剿1.7万热度161收藏 -
菜芯山药龙骨汤
菏云抗成瘸1.5万热度191收藏