五香鹌鹑蛋
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冒卮邓既晨
五香鹌鹑蛋正确的做法,这样咸香适口,更入味超好吃,做法超简单
时间: 1-2小时
食材
鹌鹑蛋
500g
桂皮
3g
香叶
2g
八角
3克g
辣椒
7g
盐
8g
茶叶
8g
鸡粉
适量
老抽
16g
生抽
50g
步骤
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1. 鹌鹑蛋洗干净 -
2. 放入锅加入适量清水煮熟
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3. 大料洗干净备用
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4. 茶叶备用
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5. 生抽
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6. 老抽
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7. 把所有材料放入电饭锅加入清水按煮键煮开
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8. 煮好的鹌鹑蛋轻轻敲碎皮备用
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9. 卤水煮开倒入全部的鹌鹑蛋煮30左右，再按保温键保温1-3小时
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10. 已经很入味了！
小贴士
鹌鹑蛋先煮好，另起一个锅放入所有配料煮开再倒入鹌鹑蛋，电饭锅按煮键煮30-40分钟按保温两个小时以上