烧芸豆
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赫敏
这个菜在我家非常受欢迎，每次做一大锅，一家人很快就吃光了，觉得很有成就感。
时间: 30分钟-1小时
食材
芸豆
750g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 葱切成段儿，姜切成片。 -
2. 炒锅中加入油，烧热后下入葱段和姜片儿，炒出香味儿。
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3. 下入洗好的芸豆。
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4. 翻炒到所有的芸豆都变成绿色。
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5. 加入花椒粉。
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6. 加入生抽。
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7. 加入盐。
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8. 再加入适量的清水，清水最好要刚刚没过芸豆。
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9. 大火把锅里的汤汁煮沸。转中火再煮二十分钟左右，一直煮到锅里的汤汁基本收干。再加入蒜末翻炒一下。
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10. 出炉，装盘。
小贴士
家常菜，随便做，味道好。
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