我自说自话加了面条，果然味道鲜得难以形容，好吃好吃得要命呀。大虾我用的是对虾，也称明虾的，这种虾比较常见；至于白菜，现在这个季节貌似并不好吃，可以用卷心菜或娃娃菜代替；面条么，不要太细，稍微有点嚼劲更好。看着过程图有点复杂，其实很简单，所需材料和调味更简单，大家都可以试试。原先管这叫大虾炒面，实际我觉着叫焖面更恰当，遂改之。