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青菜鲜虾汤面
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天气渐渐转凉,整整一个夏天没有吃过汤面的LG说想吃汤面了。
汤面,有菜有汤,热乎乎的,LG很喜欢。
在我们家楼下转角处,有家小吃部,做的五花肉盖浇面味道不错。LG一个人在家时,懒的做饭常常去吃。
今年春天,LG查到血压有些高,这下子不敢再去吃了。想吃面条了,就让我做海鲜面。
要吃面条还不容易吗?买点现成的面条,加了一把青菜,冰箱里找到半碗虾,做个青菜鲜虾汤面,应该不错。
时间: 10-30分钟
食材
面条
350g
青菜
200g
海麻虾
180g
适量
适量
料酒
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
鲜抽
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 海虾剪去虾茫,挑去沙线洗净,青菜洗净切碎。
  • 3. 锅里水开,放点盐,下面条煮熟
  • 4. 捞出,用油搅拌好待用
  • 5. 锅里油热,放下青菜煸炒
  • 6. 待青菜出水,加盐,鸡精煸匀盛出。
  • 7. 锅里油热,放姜丝,海虾煸炒至转色,加料酒,加水煮4分钟.
  • 8. 加胡椒粉,盐,鲜抽,鸡精,葱花待用.
  • 9. 把面条放入大碗,放入青菜
  • 10. 放上海虾,浇上虾汤即可。
小贴士
1.煮面条的水里放些盐,面条不容易粘在一起。
2.青菜也可以不用炒,直接放入虾汤里煮开就成。
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