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芹香鲜虾汤面
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很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分也很高,每次做芹菜摘下来的叶子,我都会用水焯一下,做鸡蛋饼、佐粥小菜或做汤、汤面等,味道特别的清香。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
100g
鲜虾
2个
熟芹菜叶
100g
食用油
10g
精盐
4克
4g
味精
1g
步骤
  • 1. 主料:挂面、鲜虾、熟芹菜叶。
  • 2. 锅烧热放入油烧热,放入蒜炸香。
  • 3. 在放入适量的水烧开。
  • 4. 放入挂面、盐煮八九成熟。
  • 5. 在放入鲜虾。
  • 6. 放入芹菜叶。
  • 7. 烧开至虾熟,放入味精即可。
  • 8. 面条装入碗里即可食用。
小贴士
虾挑去虾线。
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