丝瓜鲜虾汤
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场控男帝乘
丝瓜鲜虾汤,看起来便会让人非常有食欲,吃起来就更加的美味了
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
虾
100g
蛋
1只
盐
5g
葱
2g
味精
2g
料酒
3ml
步骤
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1. 丝瓜去皮，切成块。锅入热油后，倒入丝瓜炒 -
2. 至丝瓜就色后，倒入虾炒。其间加盐，料酒
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3. 炒一二分钟后，倒入适量的水，至煮沸
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4. 趁锅的水有煮的时候，打一个蛋在碗中，搅拌均匀。
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5. 锅入水沸了，倒入蛋液，搅动，至蛋熟透。放点味精，可装盆。
小贴士
丝瓜一定要选嫩的，也不能放在铁锅内烧，不然要变黑的