鲜虾意面
7.3万热度
158收藏
收藏
|
惊恐fantastic
鲜虾意面,吃过一次就爱上了这个味道
时间: 10-30分钟
食材
欧丽薇兰天使意面
200克
大虾
适量
西兰花
半个
小番茄
8个
洋葱
半个
黑胡椒碎
适量
黑胡椒酱
1汤勺
食盐
1勺
食用油
半碗
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 烧水煮面。
-
3. 水开之后，放入天使意面，这个面比普通的面要细很多，煮起来耗时间更少，约5-7分钟即可。
-
4. 煮面的过程中把洋葱切碎，番茄洗干净一开为二，西兰花剪成小朵，用盐水泡一下，大虾去头，去掉壳抽出虾线备用。
-
5. 煮好的意面过一下冷水，沥一下水分。
-
6. 炒锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油。
-
7. 油烧热之后倒入虾头。
-
8. 用中小火熬出虾油。
-
9. 捞出虾头，放入虾仁翻炒。
-
10. 虾仁变色之后捞出备用，放入洋葱和小番茄继续翻炒。
-
11. 倒入西兰花。翻炒一下，放一勺食盐。
-
12. 放入意面翻炒一下。
-
13. 加一勺黑胡椒酱翻炒均匀。
-
14. 放入虾仁。
-
15. 翻拌均匀，撒入适量的黑胡椒碎，关火。
-
16. 出锅。
小贴士
1、这种面煮的时间不用太长，煮的时候放一勺食盐，煮出来的面更好吃。
2、做虾油虾头会带出一部分油，所以要多放一点油。
2、做虾油虾头会带出一部分油，所以要多放一点油。
-
这道菜的其他做法
-
鲜虾意面沙拉
95收藏6.8万热度 -
茄汁鲜虾意面
109收藏7.7万热度 -
【曼达小馆】野餐——鲜虾意面沙拉
61收藏8.4万热度 -
鲜虾意面（辣）
16收藏8.2万热度 -
鲜虾意面沙拉
19收藏7.3万热度