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鲜虾意面沙拉
7.3万热度
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醉笑三千席醉儿
夏日的厨房,虽然是热辣辣地,也可以说别有一番情趣,因为这个季节除了丰富的水果和大量的应季蔬菜,你可以根据自己的喜好,随意的搭配一些时令蔬菜,不仅味道清淡爽口,也使营养更加丰富。
这款意面沙拉,可它很像是中式冷面,味鲜爽,不腻口,味道可口,宜于夏季食用。不仅可以使人胃口大开,制作起来非常省事,既可以把您从繁重的厨务中解脱出来,又可以为一家人清热祛暑,健体消疲。
食材
贝壳意面
100克
红番茄
8个
鲜虾
30克
黄番茄
8个
小黄瓜
1根
西芹
30克
千岛酱
适量
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
步骤
  • 1. 红番茄、黄番茄、小黄瓜、西芹洗净,切丁
  • 2. 鲜虾、西芹焯水
  • 3. 锅中烧开水,加少许盐,放入贝壳面,煮10分钟左右至熟捞出过冷水后沥干,拌入适量橄榄油
  • 4. 红番茄、黄番茄、小黄瓜丁放入碗中
  • 5. 再放入焯过的西芹、鲜虾
  • 6. 调入适量黑胡椒、千岛酱,拌匀即可
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