海鲜蝴蝶面沙拉
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橙迪顿拼钥
今天俺按那个美国老保健大夫奥斯卡·麦克亨瑞(美国中央领导的保健大夫)养生之道给各位做道—海鲜蝴蝶面沙拉。这道海鲜餐不仅可以补充好体力而且可以让你远离油腻,因为海产品富含优质蛋白,参与人体的机能再造,同时刺激荷尔蒙的释放。鲜虾和嫩豆苗佐以微酸的沙拉酱汁,一入口美味仿佛在自己的舌尖上跳起了小探戈,柠檬汁的味道与迷迭香留在唇边迟迟不退的香味,严重挑逗着我的味蕾。哈哈~~~快抗不住了。
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
100g
鲜鱿鱼
100g
鲜带子
100g
青柠檬
1个
小西红柿
100g
嫩豆苗尖
50g
意大利蝴蝶面
150g
番茄酱
适量
橄榄油
适量
迷迭香
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 鲜虾洗净,鲜鱿鱼去膜,斜刀打上花刀
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2. 意大利蝴蝶面用水煮透
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3. 将鲜虾、鱿鱼卷、鲜带子一并放入意面中煮熟捞出
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4. 意大利蝴蝶面、鲜虾、鱿鱼卷放在网状电烤盘上抹少许橄榄油烤出香味和花纹
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5. 用番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香挤进少许青柠檬汁拌匀制成沙拉酱汁
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6. 将意大利蝴蝶面、鲜虾、鲜带子、鱿鱼卷、嫩豆苗尖摆放在盘中用挤奶油的带子均匀的挤上沙拉酱汁即可
小贴士
意面煮的时间不能太长。
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