意大利蝴蝶面沙拉
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长笙酒肆
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
百味来蝴蝶意面
180g
圣女果
200g
西红柿干
15g
青酱
3茶匙
罗勒
少量
精盐
适量
步骤
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1. 准备好百味来蝴蝶意大利面 -
2. 备好材料：意大利蝴蝶面、青酱、圣女果、西红柿干和罗勒
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3. 首先将水煮开，水里放2克盐，下入意大利蝴蝶面，水再开，转中小火加盖，大约煮12分钟面就煮熟了
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4. 煮面的时候将西红柿干冲洗一下，切成小丁。西红柿干的制作请参照
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5. 将圣女果对半切一刀
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6. 将煮好的面过一下冷开水，滤干
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7. 面倒回煮锅加入像这样满满的3茶匙青酱拌均。青酱的制作请参照
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8. 加入切成丁的西红柿干
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9. 拌入圣女果，根据需要加盐调味
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10. 最后盛入各人盘中加点罗勒叶装饰，还可撒点花生碎、核桃碎，或杏仁碎
小贴士
1.意大利面煮起来要比中国面条多用些时间，但是也别煮太烂了，正宗的是要有点韧度。
2.配菜自由选择。
3.盐最后放，因青酱、西红柿干内有盐，还有煮面时也放了盐。
2.配菜自由选择。
3.盐最后放，因青酱、西红柿干内有盐，还有煮面时也放了盐。
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