蘑菇丸子面
5.9万热度
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长笙酒肆
今天是婆婆的生日，订了晚上去外面吃饭，可是还是想煮碗长寿面给她，手擀我是没那本事，有那份心意就好～～
时间: 30分钟-1小时
食材
面条
350g
鸡蛋
4个
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
葱
适量
菠菜
适量
步骤
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1. 蘑菇洗净撕成小块． -
2. 火腿肠和葱切块．
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3. 锅里油热后放火腿肠和葱花爆锅．
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4. 然后放蘑菇翻炒．
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5. 加水，鸡肉丸一起煮．
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6. 鸡蛋打成蛋液．
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7. 锅里开锅后，放面条，适量盐．
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8. 面条熟后打鸡蛋花．
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9. 洒上菠菜碎．滴上几滴香油．出锅即可．
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10. 出锅即可．
小贴士
丸子最好提前拿出来化着哦，减少煮的时间．