香菇丸子面
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安灯泡好闪
周末吃火锅时买的鱼丸和牛肉丸，余下了几个，不想单独存放着了,于是做了汤面。
香菇的味道鲜美，香气沁人，营养丰富，而且富含维生素B、铁、钾、维生素D等。主治食欲减退，少气乏力。
热腾腾的汤面，依然好吃~
香菇的味道鲜美，香气沁人，营养丰富，而且富含维生素B、铁、钾、维生素D等。主治食欲减退，少气乏力。
热腾腾的汤面，依然好吃~
时间: 10分钟内
食材
香菇
2个
丸子
10个
挂面
适量
盐
适量
油
适量
十三香
适量
蒜苗
适量
香油
适量
步骤
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1. 挂面，香菇，蒜苗，丸子（鱼丸和牛肉丸）。 -
2. 香菇洗净泡发，在上面切十字刀； 蒜苗切碎，备用。
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3. 锅内加油，油热，放入一半蒜苗炒香。
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4. 放入香菇翻炒两下。
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5. 锅内加水，放入丸子。
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6. 煮至丸子大概八成熟时，放入挂面并放入盐和十三香，煮至面条完全熟透。
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7. 盛出撒上蒜苗碎，滴入几滴香油即可。
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8. 可以美美的享用了~~
小贴士
丸子放入锅内煮开后不要马上下面，继续煮至丸子约八成熟时再放入挂面，至挂面煮熟时丸子也熟透了。