香菇丸子砂锅
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頋大囡
砂锅菜既美味又营养，汤汤水水一锅出，一年四季吃不停！香菇丸子砂锅制作简单，营养丰富。一个人吃，省事省力，十分钟搞定，快捷吧！
时间: 10-30分钟
食材
牛肉丸子
10个
鲜香菇
4个
韭菜
1把
粉丝
1把
高汤
1碗
盐
少许
胡椒粉
少许
花椒粉
少许
鸡精
少许
麻辣油
少许
步骤
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1. 粉丝用清水泡软； -
2. 豆芽洗干净；
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3. 备好香菇，牛肉丸，韭菜；
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4. 韭菜切长段；
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5. 香菇切片，放入砂锅中；
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6. 加入高汤，适量清水，撒上盐，胡椒粉，花椒粉；
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7. 水开煮一会，放入豆芽；
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8. 再放入粉丝；
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9. 煮至熟透；
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10. 加入韭菜段；
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11. 淋少许麻辣油，撒点鸡精。
小贴士
砂锅加入高汤提味；
丸子多做点冷冻，随吃随取，方便；
加入韭菜段，摆在一边即可。
丸子多做点冷冻，随吃随取，方便；
加入韭菜段，摆在一边即可。
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