草蘑炒土豆片
1万热度
135收藏
收藏
|
衷掀铱幸觅
草蘑是去年去农村树地里採的，纯野生的，这种蘑菇有一种独特的香味，与土豆炒在一起，非常美味，是我们这的一种特色小炒。
时间: 10-30分钟
食材
干草蘑
100克
土豆
200克
五花肉
100克
盐
适量
油
适量
味精
适量
葱姜末
适量
生抽
适量
香醋
适量
步骤
-
1. 土豆去皮切片。 -
2. 干草蘑泡发后焯水，过凉，沥干水分。
-
3. 五花肉切片。
-
4. 热锅加底油，放入肉片煸炒，加入葱姜末煸出香味，加生抽。
-
5. 下入土豆片略炒，再下入草蘑一同炒，加入盐翻炒约一分钟，点香醋。
-
6. 加味精出锅。
小贴士
土豆片炒断生即可，不能炒过。
-
这道菜的其他做法
-
红蘑炒土豆片
715收藏10.1万热度 -
榛蘑炒土豆片
20收藏10.6万热度 -
[10分钟系列]红蘑炒土豆片
24收藏9.9万热度 -
臻蘑炒土豆片
21收藏6.4万热度 -
榛蘑炒土豆片
21收藏6.8万热度