土豆炖白菜
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爱美
这是一道家常的不能再家常的菜式，以前在老家，记得老妈忙起来总会给我们做这道菜吃，一会儿功夫是汤和菜都齐备了，好多年不吃这个了，现在时不时的还会想起这道美味，有时候我也会要求老妈给我做上一次，每次我都会就着它吃两碗米饭，呵呵，是不是有点儿饭量呀，也许越是记忆中的味道越是最美的味道吧!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
白菜
200g
油
适量
盐
适量
腊猪肉
20g
姜蒜末
20g
老抽
10ml
步骤
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1. 热锅放入底油下腊五花肉煸出油份 -
2. 爆香姜蒜末
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3. 加入土豆块同炒
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4. 放入少许老抽
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5. 加入清水煮开，土豆煮开后加入盐
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6. 下入白菜同煮
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7. 至白菜变软后加入葱花即可
小贴士
这里面肉的量可以根据自己的喜好适量增减
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