奶酪焗土豆泥
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池渔之恋泪潵
奶酪焗土豆泥，是西餐中一道颇适合中国人口味的美味，香酥的奶酪搭配绵密细腻口感的土豆泥，每一口都是舌尖上的享受。我家孩子每次去吃西餐，都会点上一份这个，对它是百吃不厌，其实自己在家一样可以做出这种美味，食材都很简单易得，主要花点耐心和心思，美味唾手可得·····
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
胡萝卜
25g
青豆
20g
切片火腿
2片
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
牛奶
30ml
鸡精
少许
马苏里拉奶酪
80g
欧芹粉
适量
步骤
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1. 土豆提前蒸熟，其他食材准备好。 -
2. 胡萝卜豌豆煮上5分钟沥干备用。
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3. 蒸熟的土豆，切碎的火腿，胡萝卜，豌豆放入搅拌机。加入适量的牛奶。
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4. 搅打成为土豆泥。
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5. 土豆泥倒出加入盐。
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6. 黑胡椒粉搅拌均匀。
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7. 土豆泥倒入烤碗。
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8. 上面撒满奶酪碎。
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9. 烤箱预热200度，放入烤碗。
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10. 烤制20分钟后取出，上面散上一些欧芹粉即可食用。
小贴士
土豆泥加少许奶搅打，比较容易打碎，而且口感更好。
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