奶酪焗土豆
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动静unreasonable
第一次尝试焗土豆泥，浓浓的奶香味让人止不住就会多吃几口呢，丰富的配菜，让土豆泥的营养加倍哦！黑胡椒粉的微微辣味，是整个菜的点睛之处。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1000g
奶酪
100克
黄油
适量
生菜
3片
培根
2片
胡萝卜
一个
奶油
200毫升
盐
适量
黑胡椒粉
适量
蛋黄
一个
步骤
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1. 土豆煮熟土豆煮熟，去皮。 -
2. 用擀面杖碾碎。
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3. 胡萝卜、生菜、培根都切切成粒。
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4. 锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化，
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5. 加入培根粒炒出香味，再加入胡萝卜粒。翻炒至胡萝卜粒变软。
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6. 倒入鲜奶油
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7. 加入脱毒你炒匀
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8. 炒至浓稠后，加入切碎的生菜粒。撒入黑胡椒碎和盐调味。
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9. 拌匀后放入碗里，在上面撒上一层芝士，打入一个蛋黄。
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10. 放入烤箱，180度，烤15分钟即可。
小贴士
用可以拉丝的马苏里拉芝士，成品更漂亮。
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